Pisana mesna rolada

Sicer je rolada malo bleda, ker je imela želodčne težave... Moram še povedati, da ni potreben jajček, če jo boste delali po navodilih.

Tudi tebi lp!

Mene pa zanima, če bi jo lahko spekla kar celo v pečici? Pomoje nebi smelo biti nič narobe...

Hvala

lp Bojana

Seveda lahko, ampak meni je tale nacin hitrejsi in boljsi, sploh ce je nadev,paprike in olive, trsi, da se se malo poprazi.Pa omakca pride tudi dobra.

V pecici delam bolj redko- ponavadi z nadevom iz rdecega radica(podusis na olju,zmiksas, dodas malo skute,muskatnega oreska,sol in poper, das na sredino in zvijes) ali

s sampinjoni(nalistane poprazis na olju z malo cesna,+sol,poper,petersilj,pa se se par zlic besamela).

180 stopinj,cca. 40- 45 minut, s tem, da malo pred koncem peki papir ali alu folijo odkrijes, da dobi malo zlate barve.

Lahko peces po dve roladi skupaj, z razlicnimi nadevi, pa potem po porcijah zamrznes.Take,bolj socne in mehke so primerne za starejse ljudi,ki sicer tezko jedo velikokrat pusto ali trse meso.

V tem primeru dodaj v mesno maso se eno jajce.Lp

Naredila s špinačo in je bolj enostavno kot se mi je zdelo na prvi pogled.Vse pohvale za izvrnost ,okus pa je tudi super!

Poslala sem tudi fotko.

Odlično in pravzaprav enostavno. Polnila sem z rukolo, sirom, pečeno papriko in olivami. Naredila sem tudi malo več omake. Skratka-super.

Jaz sem tole rolado pripravila v nedeljo za kosilo. Požela sem vse pohvale. Kljub temu pa me nekaj moti. Kot je v receptu zapisano sem meso obložila z mehkim sirom. Dodala sem še pršut in polnjene olive. Jezilo me je, ker se je ves sir stopil in stekel iz rolade ven! Sicer je potem iz tega nastala okusna omaka, a jaz bi vseeno rada videla, da bi vsaj nekaj sira ostalo v roladi. Ima katera kakšen predlog? Sestra mi je rekla, da mi mogoče lahko uporabila sir za žar. Kaj pravite?

helgula,pri nas se dobi narezen poltrdi sir prav za te namene.Ne stece ven.

Mislim pa da bi se obnesla tudi gauda,narezana na malo debelejse rezine kot za toast.

Jaz velikokrat kar grobo naribam, kar pac imam...ni tako lepo, dobro pa je vseeno.Lp

Ko sem meso zarolala v rolado, mi je šla malo narazen, zato sem jo pekla kar v pečici in je bila okusna in sočna!! super in enostaven recept!

Dobro, dekorativno in zelo okusno!

Tole smo si pa tudi pri nas privoščili zdaj med praniki. Sem pa mogla malo

prilagoditi recept, ker pri nas ne jedo vsi sira, in pa špinače, tako da sem

jo nadevala z črnimi olivami, grahom, koruzo in šampinjoni. Je pa res, da

je nisem imela verjetno dovolj dolgo v hladilniku, tako da sem imela malo

problema z rezanjem, (pa tudi zrolala je verjetno nisem dovolj močno), ni

bila ravno tako čisto lepe oblike, ampak dobra pa zelo...Jo je zmanjkalo

takoj in so mi povedali da to bo treba pa še velikokrat ponoviti.