Mesna pogača – buča

Name: Mesna pogača – buča
Total time: 75 min
Yield: 4 buče premera 10 cm
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 30 dag mešanega mletega mesa; jajce; dve jušni žlici krušnih drobtin ali starega kruha; začimbe; paket zmrznjenega listnatega testa; sezam

mleto meso v listnatem testu

katka lopatka

ogledov: 16 767Izvor: domača kuhinja

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 buče premera 10 cm

30 dag mešanega mletega mesa

jajce

dve jušni žlici krušnih drobtin ali starega kruha

začimbe

paket zmrznjenega listnatega testa

sezam

Način za kuhanje

Postopek

Mleto meso pražimo na čebuli 10 minut. Začinimo po želji. Ohladimo. Dodamo jajce in krušne drobtine, da dobimo kompaktno maso. Iz mase oblikujemo žogice premera cca. 10 cm.

Odmrznjeno listnato testo narežemo na trakove in kroge, s katerimi okrasimo mesne »buče«.

Posujemo s sezamom.

Pečemo na 180 stopinj približno 25 minut do pol ure.