Prispevaj
Shrani
Natisni
Krompirjev narastek
krompir z mletim mesom, šunko in bešamelno omako
1 ura 15 min
Sestavine
Količina: 5 oseb
Bolonjska omaka:
l kg mletega mesa
3 čebule
malo paradižnikove mezge ali koncentrat
kocka, sol, poper, začimbe po želji
olje
1 kg krompirja
20 dag kuhane šunke
6 dl bešamelne omake
Postopek
Krompir skuhamo z olupki, ohladimo, olupimo ter ga narezanega na kolobarje zložimo v pekač, solimo, polijemo z bešamelno omako, bolonjsko omako in pokrijemo z rezinami šunke.
Zadnjo plast pokrijemo s krompirjem in preostalim bešamelom.
Pečemo 15 minut v ogreti pečici na 200 stopinj.
Opombe
Pekač pokrijemo z alu folijo ter pustimo, da počiva 15 minut, nato serviramo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Za prste obliznit
Imam prav tole stvar namen danes narest, pa me samo zanima za dve osebi v kakšni količini bi se vse skupaj nakupilo ?
Ipak, pa tudi bolonjso omako imam namen kar kupiti v pixni, vem da ni to - to a časa ni, sline pa kar tečejo.. prosim za odgovor.
hvala
1/2 kg mesa, 1 večja čebula , začimbe
1/2 kg krompirja, 10 dag kuhanega pršuta, 3 dl bešamela.
lp!
Bi lahko vse prejšnji dan zvečer pripravila v pekač, pokrila z alu folijo in dala v hladilnik? Naslednji dan pa popoldne,
ko pridem iz službe spekla. Ima kdo izkušnje s tem?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Indijska vegetarijanska skleda
Korenčkova juha