Zrezek po cigansko

puranji zrezek z zelenjavo

ogledov: 29 919

30 min
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 puranji zrezki

vegeta

sol

črn in kajenski poper

sladka paprika v prahu

čebula

česen

1 zelena paprika

1 rumena paprika

1 rdeča paprika

paradižnik

paradižnikova mezga

gorčica

muškatni orešček

majaron

lovorov list

belo polsuho vino

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke začinimo s soljo, vegeto, poprom, gorčico.

Na olju prepražimo čebulo in česen, tako da čebula postekleni.

Paradižnik nasekljamo na drobne koščke in ga skupaj z narezano papriko in paradižnikovo mezgo primešamo čebuli in česnu.

Po 5 minutah dodamo zrezke in preostale začimbe (lovor, majaron, muškatov orešček, sladka paprka) ter polijemo z 1 dl vina.

Posodo pokrijemo in tako dušimo, dokler ni dovolj pečeno.

Predlogi za vino

Chardonnay

Bagueri chardonnay

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

andreja m

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Pohvalno.

Lovor,muškatni orešček in majaron pa sem spustila,ker nam ne gre.

uporabno

kr3mn1

kuha že od: 13.2.2011

Št. objav: 20

to papriko in paradižnik olupiš al kar z lupino?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Niti paprike, niti paradižnika ne lupim, paradižniku ne odstranim niti semen. Dvomim pa, da vsi počnejo tako.

uporabno

andreja m

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Isto kot rimljanka-ne lupim,ne odstranjujem semen.

uporabno

sanija

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 8

Zanimiv recept, okusen obrok

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
MOJ vrt	malaga
malo za hec	anjica1998
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Škotske mesne kroglice s pivsko omako

Čokoladni eklerji