Rižota s šparglji in piščancem
Sestavine
riž (za vsako osebo za 2 dlani riža)
piščančje perutničke
1 šop zelenih špargljev
čebula ali por
paprika
paradižnik
riban korenček
česen
sol, poper, lovorjev list
malo belega vina
Postopek
Piščančje perutničke na hitro popečemo na malo olja in jih preložimo na krožnik. V preostali maščobi popražimo na 2 cm kose narezane šparglje, sesekljano čebulo ali por, riban korenček, narezano papriko in paradižnik, česen, lovorjev list, solimo, popramo ter dodamo riž. Mešamo 5 minut na stalnem ognju. Dolijemo toliko vode, da je riž pokrit, dodamo pečene perutničke, premešamo in na majhnem ognju kuhamo - ne mešamo. Dolijemo še malo belega vina.
Opombe
Rižoti lahko na koncu dodamo malo kisle smetane za kremast okus. Namesto paradižnika lahko uporabimo pelate za bolj rdečo rižoto.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne vem zakaj se tolk kregate... jaz pa sem prov vesela in se zahvaljujem noli, da kaj novega izvem. Saj ni hotela (verjetno) nič slabega, samo svojo pripombo je napisala in nas poučila.
No, če smo čisto pošteni, bi lahko izpustila dolečen izraz ali besedo, je pa tudi mene naučila nekaj novega.
Hvala
Hvala za zaupanje MissLady, prav zares nič slabega nočem; na rižot in polento sem malo občutljiva, pa res samo zato, da bi jih vsi jedli čim boljše.
anamaria1, če sem mogoče rekla kaj, kar je tebe ali pa kogarkoli užalilo, se opravičujem.
Mislim, da smo na tem portalu vsi zato, da se kaj naučimo.
Mene konkretno zanima kuhanje z bučnim oljem.
Pri nas ga sploh nismo poznali, zdaj se pa dobi v vseh trgovinah. Prav zelo mi je všeč, solato si zabelim z njim, žal imam doma zadrte tipe, ki bi najrajši jedli stiropor z olivnim oljem.(mogoče kakšno srdelo vmes)
Zanima me, če se lahko z bučnim oljem tudi kuha, pa če se, kako in kaj.
Zelo me bo veelilo, če mi bo kdo posredoval kakšen domač recept.
Meni je zelo všeč jajček na oko pečen na bučnem olju, njami.
Jade, dol bom padla tko se smejim Znaš ti prave besede poiskat
Nola še zdaj mi nisi odgovorila zakaj sem nesojena rozanec!
Sem mislila koliko pohval ali graj je dobil moj recept, pol pa vidim da debatirate o rižoti. Zame je rižota riž z zelenjavo, mesom, gobami,.... in pač moj recept ima naslov rižota s šparglji in piščancem.
Dajte ga "stestirat" in doma glasno povejte da ste skuhale riž s šparglji ali pa rižoto, samo da bodo jedci zadovoljni. Pri nas so.
Jade, od tebe bi se pa morali učiti....že na vsezgodaj se smejem. Hvala ti!
Anja se popolnoma strinjam s tabo. Tvoja rižota je tudi zame rižota- in vsekakor bom recept preizkusila.
Zeloooo okusna rižota. Bo še večkrat na sporedu pri nas.
Riž za rižoto mora biti ta pravi, Jaz uporabljam italijanski riž in to je ORZORO, ker riž pri nas mora biti al dente in ta riž se ne razkuha.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zmagovalni bananin kruh
Jagodni semifreddo