Puranji zrezki v smetanovi omaki

zelo sočni zrezki v odlični smetanovi omaki s pire krompirjem, ki se kar topijo v ustih

BlizuMesta

ogledov: 52 996

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 puranji zrezie

2 cl sladke smetane (jaz sem uporabila trdo s. smetano. Če uporabite tekočo, dodajte samo dl vode.)

2 dl vode

muškatni orešček

drobnjak

sol

poper

olje

voda

moka

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke najprej "sklofamo" in posolimo. Na olju jih zapečemo do zlato rjave barve, na zmernem ognju. Ko so pečeni, ogenj zmanjšamo ter jih malo pomokamo iz obeh strani, postavimo nazaj v ponev in nato dodamo sladko smetano ter vodo. Postopoma dodajamo poper, sol, narezan drobnjak in muškatni orešček.

Nato vse skupaj zavremo, pokrijemo ter na zmernem ognju kuhamo še pet minut, da se vse skupaj prepoji.

Zraven postrežemo pire krompir, dobro pa se prilega tudi z rižem ali makaroni.

Dober tek! :)