Prispevaj
Shrani
Natisni
Puranji zrezki v gobovi omaki
puranček v slastni gobovi omakci
45 min
5
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
Postopek
Puranje zrezke posolimo in popramo ter jih na olju popečemo. Ko so zrezki gotovi, jih vzamemo iz ponve in jih pokrijemo. Na maščobi od pečenja mesa prepražimo čebulo in česen ter nato dodamo šampinjone, ki smo jih predhodno očistili in zrezali na četrtinke. Po dobrih 10-ih minutah šampinjone pomokamo, vse skupaj premešamo in dolijemo vodo. Omako začinimo z origanom, majaronom, timijanom, soljo in poprom, po želji pa tudi z vegeto.
Ko smo omako začinili, dodamo sladko smetano ter po potrebi še vodo ali moko.
Vse skupaj grejemo še kakih 10 minut na zmerni temperaturi in slastna jed je gotova.
Dober tek!
Opombe
Slikico pa pošljem ob prvi priliki!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
super zelo dobro
super, dodala še malo belega vina in tik pred serviranjem naribala po zrezkih malo sira, prelila z omako ... je takoj zmanjkalo
Zelo okusno in hitro pripravljeno. Sama sem, za intenzivnejši okus, dodala še pest suhih jurčkov. Odlično!
Hvala ; lunastar; za čudovit in preprost recept, namesto timijana sem dodala baziliko in postregla na popečenem toast kruhu, dekorirala s pikico testenin in rdečo peso, Bine probaj, mislim, da bo to nasledja jed na tvojem meniju.Lp.
Pravkar preiskusil. Osnovna priprava ampak zelo okusno. Priporočam vsakemu, ki je vsaj malo vešč kuhle. :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rogljič Croque Madame
Eksotični suši