Piščanec z zelenjavo

Name: Piščanec z zelenjavo
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 15 dag piščanca; žlica olja; skodelica graha; skodelica na kocke narezanega korenčka; skodelica cvetače; 3 na koščke narezani šparglji; 2 dl smetane za kuhanje; 1 kos mozzarele; rezina sira z modro plesnijo ali parmezana; poper in peteršilj

okusno in hitro pripravljeno kosilo

OlivaB

ogledov: 20 426

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

15 dag piščanca

žlica olja

skodelica graha

skodelica na kocke narezanega korenčka

skodelica cvetače

3 na koščke narezani šparglji

2 dl smetane za kuhanje

1 kos mozzarele

rezina sira z modro plesnijo ali parmezana

poper in peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi popečemo na koščke narezan file piščanca. Zelenjavo skuhamo v malo osoljeni vodi.

Piščancu dodamo odcejeno zelenjavo, na koščke narezano mozzarelo in sir z modro plesnijo. Zalijemo s smetano, popramo in med mešanjem kuhamo, dokler se omaka ne zgosti. Potresemo s peteršiljem in postrežemo. Dober tek!