Prispevaj
Shrani
Natisni
Mesna rulada s šunko in sirom
Sestavine
Količina: 4
6 večjih tankih piščančjih zrezkov
12 rezin sira
9-12 rezin šunke
sol
moka
jajca
drobtine
maščoba (za cvrenje)
Postopek
Zrezke potolčemo tako, da so skoraj prozorni, jih posolimo in obložimo najprej s sirom in nato še s šunko. Zvijemo jih v rulade. Povezovanje ni potrebno, saj se meso na koncih lepo sprime. Nato jih povaljamo v moki, jajcu in drobtinah ter ocvremo v maščobi tako kot dunajske zrezke.
Zraven postrežemo poljubno solato in krompir.
Lahko pa dodamo, kot prilogo, tudi tatarsko omako.
Opombe
Hladne rulade lahko narežemo na rezine in jih postrežemo tudi kot predjed.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni
Svaljki s čemaževim pestom