Ričota

Name: Ričota
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g ješprenjčka; 200 g mesa po lastni izbiri; 1 večji por; 1 srednje velik korenček; 1 mala pločevinka graha; 1,5 dl pelatov; 1 strok česna; 2 vejici peteršilja; sol, poper; šetraj; maščoba za praženje

nekaj, kar je nastalo, ko mi je zmanjkalo riža

lisicka

ogledov: 25 684

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g ješprenjčka

200 g mesa po lastni izbiri

1 večji por

1 srednje velik korenček

1 mala pločevinka graha

1,5 dl pelatov

1 strok česna

2 vejici peteršilja

sol, poper

šetraj

maščoba za praženje

Način za kuhanje

Postopek

Ješprenjček oplaknemo in ga damo kuhat v zadostno količino osoljene vode. Kuhanega odcedimo in oplaknemo s hladno vodo.

Medtem, ko se ješprenjček kuha, segrejemo maščobo in na njej prepražimo na koščke narezano meso. K opraženemu mesu dodamo zrezan por in korenjček ter začinimo. Dušimo poljubno dolgo, odvisno od tega ali imamo raje čvrsto ali mehko zelenjavo. Na koncu vmešamo grah ter zalijemo s pelati. V pripravljeno omako stresemo kuhan ješprenj in premešamo.

Opombe

Okusna je tudi vegi varianta!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO