

zakaj ostanke metati stran, če lahko pripravite dobro, enostavno in hitro kosilo?
kozarec dolgozrnatega riža
2 stepeni jajci
2 žlički sezamovega olja
1-2 žličke soli
2 žlici arašidovega olja
srednje velika čebula, grobo nasekljana
1 žlica svetle ali temne sojine omake (temna je bolj slana)
čilijevo olje ali feferoni - po okusu
10 dag svežih ali zmrznjenih koruznih zrn ali tudi brez
ostanki raznega mesa ali zelenjave ali pa obojega narezano na manjše kose, cm ali 2
Zvečer prej skuhamo riž (jaz ga skuham v hitrem loncu - lonček riža - 2 lončka vode: 5 min), ko se ohladi, ga postavimo v hladilnik.
Jajcema dodamo sezamovo olje in sol. Na močnem ognju segrejemo wok ali večjo ponev. V vročo posodo vlijemo arašidovo olje in ko se začne rahlo kaditi, dodamo čebulo, sol, poper in mešamo 2 minuti. Dodamo stepeni jajci ter med mešanjem pražimo 3 minute,sedaj dodamo še riž iz hladilnika in pražimo še 3 minute. Sedaj dodamo še koruzo, vse tiste ostanke mesa, zelenjave ali obojega ter pražimo in mešamo še 5 - 7 minut. V tem času dodamo še čilijevo olje ali feferone ter sojino omako.
Jed zvrnemo na pogret krožnik in ponudimo vroče, če jed ostane, jo lahko pojemo tudi kot riževo solato - hladno za večerjo.
Ne mečimo hrane stran, raje jo uporabimo!
Najlepša hvala za opozorilo,sem že popravil recept,sem ga pisal takoj za tem,ko sem zadevo pripravil in sem spregledal riž.Še enkrat hvala.sicer pa,riž dodamo po tistem,ko smo jajca pražili 3 minute.prav tako pražimo tudi riž 3 minute.Pozdravljeni
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Bruschette s paradižnikom in kumarami