Prispevaj
Shrani
Natisni
Ohrovtov narastek z mesom
Sestavine
Količina: 3-4
15 listov ohrovta
75 dag mletega mesa
sol, poper
čebula, strok česna
žlička timijana
3 - 4 paradižniki
1 kisla smetana
1 jajce
5 dag naribanega sira
nekaj rezin slanine
Postopek
Ohrovt na hitro blanširamo. Čebulo nasekljamo in prepražimo, dodamo mleto meso. Ko se je nekaj časa pražilo, dodamo česen, timijan, sol in poper. Paradižnik narežemo na manjše koščke.
Posebej zmešamo kislo smetano, jajca, sir. Nekaj rezin slanine položimo na dno pomaščenega pekača za narastke, nanjo v plasteh naložimo ohrovt, paradižnik, mleto meso in mešanico smetane in sira. Na koncu dodamo še ohrovtove liste in slanino pokrijemo s folijo in pečemo 35 minut. Ko folijo odstranimo, pečemo še 15 minut, da se slanina zapeče.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To bom poskusila, samo bom najbrž dodala še krompir!!
Zelo dobro, hvala za odlicno idejo!
Kislo smetano, jajca in sir sem vmesala v pol litra besamelove omake, da je bilo vse skupaj bolj socno, zacinila sem malo po svoje (muskatni orescek, precej cesna), porabila sem pa celo glavico ohrovta (zgornja in spodnja plast v narastku so bili lepi celi listi, ena plast v sredini pa preostanek, ki sem ga tudi blansirala in sesekljala).
Skratka, pohvale avtorici recepta :)
lp, proxima
Sicer vem, da ni isto, vendar bi se dalo to tudi z zeljem narest? Ga mamo kr neki za ponucat...
Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt.
LP,
Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt.
LP,
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bovla po kitajsko
Škotske mesne kroglice s pivsko omako