Fižol s klobaso

Name: Fižol s klobaso
Yield: za 4-6 oseb
Cuisine: Italija - Venecija
Ingredients: 1 klobasa "cotechino" (trda klobasa iz svinjine in slanine), kakih 50 dag; 20 dag fižola kuhanega; 2 žlici masla; 2 žlici olivnega olja; 1 čebula; sol po okusu; sveže zmlet poper po okusu

cucinanostra

ogledov: 10 513Izvor: Italija - Venecija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb

1 klobasa "cotechino" (trda klobasa iz svinjine in slanine), kakih 50 dag

20 dag fižola kuhanega

2 žlici masla

2 žlici olivnega olja

1 čebula

sol po okusu

sveže zmlet poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Operi klobaso in jo z vilicami napikaj. Vloži jo v hladno, neslano vodo in kuhaj na nizki

temperaturi. Po 1 uri kuhanja dodaj fižol. Popeči narezano čebulo v olju in maslu in jo po 4 minutah, ko je nekoliko rjava, dodaj fižolu. Dodaj sol in poper in dobro zmešaj. Vzemi klobaso ven in jo nareži na rezine. Dodaj narezano in olupljeno klobaso, malo pokuhaj in postrezi.

Opombe

Recept je objavljen z dovoljenjem www.cucinanostra.it

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO