Pražena jetrca

okusno kosilo

arepnik  ogledov: 134 480Izvor: Štajerska Slovenija
Pražena jetrca
    mesne jedi: notranji deli
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

500 g svinjskih jeter

2 čebuli

1 žlica masti

poper

lovor

šetraj

timijan

sol

Postopek

Čebulo narežemo na drobno. Popražimo jo, da postekleni, dodamo lovor in jetrca. Vse lepo popražimo, da jetrca porjavijo, dodamo poper, timijan, šetraj, zalijemo z govejo juho ali vodo, da se naredi omakica. Ko je jed končana, jo na koncu solimo, da ostanejo jetra mehka.


Opombe

Preden postrežemo, na mizo dodamo za prilogo kuhan krompir.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Vesel

me veseli da vam je všeč

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Zelo vesel

ni potrebna moka samo več čebule, ko se čebula poduši se dajo jetrce na čebulo. in se popražijo da so malo rjava jetrca ko so lepo popražene komaj takrat se z malo mrzle vode zalijejo jetra da se od jeterc naredi in od čebule omakica na koncu se posoli in popra šetraj pa je potrebno dat prej da naredi boljši okus gdor noče šetraja ne rabi dodat mi imamo tako radi.Lp

igorster  

kuha že od: 25.4.2007

Št. objav: 4

Jetrca enkrat ali dvakrat na mesec obvezno pri nas jih obožujemo.

Glede tekočine pa kot ste pisali vodo ali juho in ko to povre mi damo 2 dcl belega vina zelo dobro.

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12959

Vesel

Jaz dam vedno zraven od zelišč, samo majaron, sicer pa res-stvar okusa.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.