Prispevaj
Shrani
Natisni
Pita ostankarica
Sestavine
40 dag mletega mesa
20 dag riža
1/2 kg kislega zelja
korenje, por, čebula, česen, bučke, jajčevci,...
začimbe (sol, poper, rdeča paprika, vegeta, origano,...)
kisla smetana
malo sladke smetane
2 jajci
Postopek
Riž skuhamo v slani vodi, ga odlijemo in ohladimo. Na olju prepražimo drobno narezan por, korenje, bučke, jajčevce, česen in ohladimo. Meso prepražimo na čebuli, začinimo in ohladimo.
Kislo zelje dobro operemo in skuhamo v slani vodi, odcedimo, dobro ožmemo in ohladimo.
Vse ohlajene sestavine zmešamo v veliki skledi, dodamo jajce, malo sladke smetane, še začinimo po okusu in dobro premešamo.
Pekač namastimo, potresemo z drobtinami in nanj naložimo zmes. Pečemo 30 do 45 minut na 200 stopinjah. Ko je na pol pečeno, po vrhu premažemo s kislo smetano in jajcem ter zapečemo do konca.
Opombe
Za to pito največkrat uporabimo ostanke rižote, zelenjavnega riža ali kuhanega zelja, da ne mečemo stran. Zelenjavo izbiramo poljubno, prav tako meso -uporabimo lahko ostanke kuhane govedine, mleto meso, ostanke od polpetov,....
Sestavine prilagajate poljubno glede na vaše želje in stanje hladilnika.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
Domači prijatelj z orehi in čokolado