Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščančji zrezki v omaki
okusno kosilo za vsakdan
1 ura 15 min
4,5
Sestavine
Količina: za 2 osebi
Postopek
V naoljeno ponev položimo piščančja fileja, ki ju na eni strani solimo. Ko se meso na eni strani lepo zapeče, ga obrnemo na drugo stran in (po nesoljeni strani mesa) potresemo vegeto. Ko je meso gotovo, ga vzamemo iz ponve. V skodelici zmešemo moko in vodo, ter vlijemo v ponev in dodamo še cca. dve skodelici vode. Omaki dodamo 1 - 2 stroka česna, polovico male čebule, 1 - 2 žlički vegete (oz. po okusu), ščepec soli, ščepec popra, ščepec muškatnega oreščka in ščepec koromača. Nato naribamo v omako še en majhen korenček. Tako kuhamo omako cca. 25 minut. Ko je omaka skoraj kuhana, ji dodamo piščančja fileja, ki smo ju prej popekli. Pustimo, da se kuha še kakšnih 10 minut. Na koncu dodamo omaki še ščepec drobnjaka in nasekljan peteršilj.
Opombe
Sama zmešam s paličnim mešalnikom moko in vodo v skodelici, ker drugače rade nastanejo grudice. Omaka se odlično prilega k ocvrtkom, skutnim svaljkom, makaronom, rižu,...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz jo kar nasekljam (čebulo in česen) in dodam omaki... Je najprej..
Lahko pa se tudi na olju popraži čebulo in potem, da gor meso...
Upam, da sem pomagala.
LP
mmmm,res je dobro.Js sm prvo popekla meso,potem pa sem na tem olju popražila čebulo in pred koncem ji dodala česen,ko je zadišal pa sem dala noter moko z vodo itd...kot si že ti napisala v original receptu.
Super recept, sama sem ga izvedla malo drugače, saj ne smem uživati moke, vendar pa je bil rezultat zelo okusen :). Btw, hedonist, riževa moka sploh ne vsebuje glutena
sedaj bi tole skuhala.prosim, če mi gdo pove koliko vode in moke?
Pozdravljena Kuha123,jaz bi dala samo pol deci vode in žličko moke,če pa bo omaka pregosta,dodaš še vodo po potrebi.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kakijeva nevesta
Mandljevi piškoti