Dunajske kocke

meso, pripravljeno na malo drugačen dunajski način - po moje!

yrla  ogledov: 22 962Izvor: Evropa
Dunajske kocke
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 puranji zrezek

1 svinjski zrezek

sol

3 žlice moke

1 jajce

5 žlic drobtin

1 žlica naribanega parmezana

olivno olje

sok limone ali limete

Postopek

Meso (ki ga nič ne potolčemo) narežemo na 1 x 1 cm velike kocke, posolimo, damo v naoljeno ponev. Na meso stresemo moko, dobro premešamo, dodamo jajce, spet dobro premešamo in še drobtine s parmezanom ter (ne boste verjeli) spet dobro premešamo. Skratka, meso je zdaj panirano na dunajski način, le malo drugačna priprava. Popečemo v pokriti posodi in vmes vestno pazimo, da se ne zažge, saj dodamo le malo olja, zato je treba večkrat premešati, sploh na začetku, ko se tudi rade sprimejo. Pečene kocke pokapljamo s sokom limone (limete) in zraven ponudimo še pečen krompir.


Opombe

Ta recept sem začela uporabljati, ker ni treba nič tolči zrezkov, porabi se bistveno manj olja kot pri ocvrtih zrezkih, okus je pa enak.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

yrla  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Ja, točno! Tudi to je fino, ker je že vse zrezano, pa naj bo to za otroke ali odrasle:)

mark5  

kuha že od: 4.4.2008

Št. objav: 443

Vesel

Tudi mene ste prepričali s temi mnenji zlasti zato ker sem sama in se mi ne da panirati pa vseeno si kdaj zaželim tudi na tak način pripravljeno meso.

jasna1  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Zelo vesel

V hladilniku sta se mi valjala dva puranja zrezka in med iskanjem receptov sem naletela na tega. Super enostavno, okusno in kar je prav tako zelo pomembno - nobenega packanja.

natalijama  

kuha že od: 29.4.2011

Št. objav: 5

Super ideja, tale jed bo ta teden zagotovo na jedilniku ;)

pleŠa  

kuha že od: 13.11.2011

Št. objav: 16

Zelo vesel

Super zadeva, naredila danes za večerjo! Nam je bilo všeč! :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.