Djuveć

Marinka

ogledov: 17 904

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jajčevec, narezan na kocke

30 dag svinjine

30 dag jagnjetine

2 sesekljani čebuli

2 drobno narezani papriki

2 krompirja, narezana na koščke

pol skodele riža

sol in poper po okusu

2 skodeli vode

3 olupjeni in narezani paradižniki

3 žlice nastrganega sira

3 žlice masla

Način za kuhanje

Postopek

Olupi jajčevce, premaži jih s soljo in pusti, da stojijo. Nareži meso na kose. Vloži v večji pekač jajčevce, mesne kose, čebulo, poper, krompir, riž, sol in poper. Prelij z vodo, razporedi narezane paradižnike po površini, premaži z maslom in posuj s sirom. Pokrij in peci 60 minut, da se meso zmehča.

Če je potrebno dodaj vodo ali juho.