Prispevaj
Shrani
Natisni
Bolognese omaka
zelo okusna omaka za testenine
1 ura
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1 čebula
1 korenček
500 g mletega mesa
pol žličke posušenega timijana
1 dl rdečega ali belega vina
1 žlica paradižnikovega koncentrata
1 konzerva pelatov
ščep suhega peteršilja
pol argo kocke
sol, poper
oljčno olje
Postopek
Čebulo sesekljamo in jo začnemo pražiti v srednje veliki kozici na oljčnem olju. Čez cca. 5 minut dodamo nariban korenček. Ko je čebula steklasto prepražena, dodamo meso, ki ga dušimo tako dolgo, da izpari voda. Nato dodamo vino in vse druge sestavine. Kuhamo še nadaljnjih 45 minut.
Opombe
Na testenine in omako naribamo veliiiko parmezana ;)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sabinčica, se mi močno zdi, da je v tapravi še zelena, pa tudi argo kocke v Italiji verjetno nimajo...
Tudi mleko je v čisto pravi menda.
Sabinčica, vidim, da si nova. Ne izgubi poguma.
hvala...heheheh za mene je ta prava od vseh pravih..sem ze marsikatero poskusila in mi je zelo vsec
sabinčica-japonci imajo tudi svojo verzijo kranjske klobase - zagotovo ;-)
Za "pravo", bi bilo dobro navesti tudi vrsto mesa. Prava se tudi kuha precej ur. Pa še vsa zgornja mnenja je treba upoštevati, a res ne gre brez teh superlativnih pridevnikov?
ludje sem dala spremeniti v bolognese omaka :D upam da bodo potem oči nahranjene ;)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento
Rižek s piščancem in zelenjavo