Prispevaj
Shrani
Natisni
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom
Goveji zrezki v naravni omaki
odlična ideja za nedeljsko kosilo!
1 ura 15 min
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
1 strok česna
1 čebula
olje
4 goveji zrezki
2 veliki žlici moke
1 mala žlica soli
ščep popra
ščep majarona
1 mala žlica peteršilja
lovorjev list
1 korenček
1 jušna kocka ali omaka za pečenko
Postopek
Na drobno sesekljamo čebulo, korenček in česen ter posolimo. Na olju prepražimo zrezke, da se malo zapečejo. Nato jih prestavimo na krožnik in na olju prepražimo čebulo, česen in korenček. Dodamo zrezke in zalijemo z vodo, da ta prekrije zrezke. Dodamo jušno kocko, poper, peteršilj, lovorjev list in majaron. V lonček (po možnosti s pokrovom) damo moko in približno 1,5 dl vode ter premešamo, da ne bo grudic. To zmes vlijemo k zrezkom in jih na srednjem ognju ob občasnem mešanju kuhamo še približno 45 minut.
Mnenja o receptu
Odlična omaka, jaz sem dodala še malo paradižnikove mezge in še en korenček.
Zakaj pa ne malo moke? Meni je tako OK.
A 2 veliki žlici je tebi "malo moke"? So druge stvari za zgostit, ne pa toliko moke.
Pozdravček!
Sem ravno napravil to jed po receptu, ne da bi pogledal komentarje, sicer je uspelo super, vendar je moka res preveč zgostila omako. Kakšne so alternative?
Jaz za zgostitev vedno uporabljam ČEBULO,ČEBULO IN ŠE 1X ČEBULO!!! Moke za zgostitev nikoli nisem in nikoli nebom uporabljal
Se strinjam, najslabše je z moko gostiti. Raje kakšno bučko uporabim.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Peresniki z omako puttanesca