Rižota

rižota z zelenjavo in mesom

summerlolika

ogledov: 20 209

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

goveje meso

riž za rižoto

belo vino

rdeče vino

bučke

šampinjoni

rdeča paprika

majhen paradižnik

mesna kocka

čebula

česen

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi pražimo sesekljano čebulo, sesekljan česen in riž, dokler čebula ne porumeni. Dodamo cca. 1,5 dl belega vina in mešamo, dokler ne izhlapi. Dodamo mesno kocko in malo vode ter premešamo.

V drugi ponvi prepražimo šampinjone, malo česna, na trakove narezano rdečo papriko, na tanke kolobarčke narezano bučko, na majhne kocke narezano goveje meso in kocke paradižnika. Ko je vse dobro prepraženo, dodamo cca. 0,5 dl rdečega vina, posolimo in popramo. Kuhamo cca. 10 minut.

Med tem rižu postopoma dodajamo vodo in ga pri tem vsakič premešamo.

Ko je riž kuhan do približno 95% in je že popil vso vodo, mu dodamo kuhano zelenjavo z mesom in kuhamo še približno 10 minut, da se riž popolnoma skuha.

Opombe

Zelenjavo lahko prilagodite svojemu okusu ali letnemu času.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Cabernet sauvignon Quercus

Mnenja o receptu

flan

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

tudi sama obožujem jedi, ki se kuhajo na dveh koncih in jih tik pred koncem kuhanja združiš, da se okusi povežejo...pa še dobra ideja za danes....mi je prav zadišalo

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!