Musaka iz jajčevcev, paradižnika, paprike z mleto govedino

sočna musaka iz jajčevcev

aryy

ogledov: 8 419

Musaka iz jajčevcev, paradižnika, paprike z mleto govedino

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

600 g mlete govedine

3 večji jajčevci

1 čebula

2 dl paradižnikove mezge

1 strok česna

2 paradižnika

1 paprika (lahko rdeča)

sol

poper

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

V mleto govedino naribamo eno čebulo in strok česna. Vse skupaj dobro solimo in popramo. Maso damo v ponev in jo počasi pečemo (zraven pridno mešamo, da se masa ne zlepi skupaj). Ko je meso pečeno, prilijemo še paradižnikovo mezgo. Pustimo še cca. 2 minuti na nizkem ognju.

V drugi ponvi prepražimo rezine paradižnika in paprike (za tiste, ki imate rajši bolj slano, tudi tu dodajte sol:).

Jajčevce narežemo na kolesca (za spodnjo plast občutno debelejše kot za zgornjo plast). Položimo eno plast v naoljen pekač. Čez polijemo maso iz mesa. Potem pa še maso iz paradižnikov in paprike.

Tanjša kolesca jajčevcev popečemo v ponvi na obeh straneh, potem pa jih položimo v pekač kot vrhnjo plast.

Pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah.

Dober tek :)

Opombe

Pri pečenju lahko prvih 15 minut čez pekač položimo folijo, da zgornja plast prehitro ne počrni.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO