Goveji zrezki s kumaricami v ekonom loncu

Name: Goveji zrezki s kumaricami v ekonom loncu
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 večji goveji zrezki; 1 čebula; 2 večji kumarici (vloženi); olivno olje; sol; poper

zelo mehki goveji zrezki

aryy

ogledov: 13 886

Goveji zrezki s kumaricami v ekonom loncu

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 večji goveji zrezki

1 čebula

2 večji kumarici (vloženi)

olivno olje

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V shranjevalno posodo s pokrovom damo eno plast na polmesece narezane čebule. Na to plast položimo osoljene goveje zrezke, čez damo zopet plast čebule in postopek ponovimo za vse zrezke. Zadnja plast je plast čebule. Vse skupaj prelijemo z olivnim oljem, toliko, da prekrijemo vse zrezke. Posodo zapremo in hranimo v hladilniku vsaj 2 dni!

Vzamemo ekonom lonec, vlijemo vanj malo olivnega olja in zrezke (brez čebule) na hitro popečemo z obeh strani. Potem jih prelijemo s cca. 2 dl vode in kuhamo cca. 25 minut. V ponev damo čebulo in olivno olje, v kateri se nam je mariniralo meso in prepražimo. Dodamo na kolesca narezani kumarici in pražimo 2 minuti. Vse skupaj dodamo v ekonom lonec, popramo, lahko tudi dosolimo (po okusu). Če imamo preveč vode, dodamo še žlico moke, da se omaka zgosti. Kuhamo še cca. 10 minut.

Opombe

Pomembno je, da zrezki stojijo v marinadi vsaj 2 dni. Se ne pokvarijo. Pri meni so stali 3 dni in so bili res odlični, zelo mehki.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO