Prispevaj
Shrani
Natisni
Goveji medaljoni v parmezanovi skorjici
goveji medaljoni oviti v skorjico iz parmezana in ostalih začimb
15 min
5
Sestavine
Količina: Za 2 osebi
4 goveji medaljoni (narežemo jih iz pljučne pečenke)
2 veliki žlici parmezana
1/2 žličke čebule v prahu
malo začinke
malo soli
olje za ponev
Postopek
Parmezan, čebulo v prahu, začinko in sol zmešamo na krožniku, da dobimo enakomerno zmes.
Zrezke povaljamo v tej mešanici, da so iz vseh strani "oblečeni" v parmezanovo zmes.
Segrejemo malo olja na teflonski ponvi in v njej na hitro zapečemo medaljončke, da dobijo svetlo rjavo skorjico.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko
Juha iz čičerike in rožmarina