Govedina po moje

zelo okusno in hitro

frajtonarica

ogledov: 11 181

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 različne paprike

zrezki (za vsako osebo 1), odvisno od oseb

3 pori

vegeta

kisla smetana (1 velika)

žlička gorčice

kozarec vina

belo olje (lahko sezamovo)

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na trakove in popečemo na malo olja. Popečene zložimo v toplo posodo in polijemo z 1 - 2 dl belega vina. Na olju nato prepražimo narezano in očiščeno papriko (narezano na poljubne koščke), dodamo nasekljan por (cele kolobarje). Ko je zelenjava hrustljavo pečena, dodamo meso z vinom in posujemo z vegeto. Dušimo še približno 15 minut. Malo pred koncem dodamo zmešano kislo smetano in gorčico. Jed je gotova.

Postrežemo zelo vročo. Zraven "pašejo" široki rezanci, riž...ali pa samo kruh.