Prispevaj
Shrani
Natisni
Burgundska golaževa juha
goveji golaž z vinom in šampinjoni
4 ure
5
Sestavine
Količina: 6
Postopek
Na maščobi prepražimo na koščke narezano slanino in jo s penovko odstranimo ter jo shranimo za na koncu. Na isti maščobi prepražimo osušeno, na kose narezano goveje meso. Dodamo na drobno narezano čebulo. Začinimo po okusu, česen naribamo in vse dobro premešamo. Poprašimo z moko in premešamo. Zalijemo s hladno juho, ki jo lahko pripravimo tudi iz kocke, dolijemo vino in pokuhamo.
Posodo pokrijemo in pustimo počasi vreti dobri dve uri. Na koncu kuhanja dodamo prepraženo slanino in odcejene šampinjone.
Serviramo s kruhovimi cmoki in brusnicami.
Opombe
Jed, ki je nekoliko posebna in ki lahko počaka na goste.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Naredila sem tole jed z govejim stegnom, prej pokuhano slanino in nato spečeno, svežimi šampinjoni in korenčkom. Ter pekla v lončeni posodi v pečici 2 uri. Ta govedina je odlična, še posebej ker lahko takrat, ko se govedina "kuha", gostom v miru postrežeš z aperitivom ali dvema. ;)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganski narezek z nachosi
Pecivo iz bučk