Bakalca

Bom ob prvi priložnosti skuhala oclakab.

Dopade novo ime

Aja, kaj pa iz ovna, ne bi šlo?

Zdaj grem pa mal pogledat etimologijo bakalce (ne glede na kurje vodke ali trikratne neje, nočem priti v zadrego, če me slučajno kakšen turist iz daljnih krajev vpraša, kaj točno je bakalca. Ne bi bilo turistično korektno, če mu zabrusim, da je to vse skup nepomembno in da naj neha težit in me zaslišvat in terat mak na konac..)

Ovčetina je ovčje meso, prepričana sem, da sem spada tudi koštrun, ki je pred skopitvijo nosil ime oven.

Med perutninsko meso po mojem vedenju spada tudi kopun, ki je pred skopitvijo nosil ime petelin.

Morda se pa kaj novega naučim, nimam nič proti

O bakalci vem le to, da je vredna greha

lp

Kaj pa je to "biogetta"?

Predvidevam da bio vegeta, oz. domača vegeta.

Biogeta: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2721

Glavno, da je dobro!

Že nisem bila več prepričana, ali sem prav napisala ali ne :)

Ker nisem imela jagnjetine, oz. koštruna, sem jed napravila s teletino. Odlično!

Pripravila danes za kosilo in morem povedat, da je ena izmed najboljših jedi tukaj....

Vse klapa od okusov in je božansko- priloga- pečeni Zagorski štruklji v pečici.... Prilagam sliko:)