Jagnjetina z olivami
Sestavine
1 kg jagnjetine
olivno olje
čebula
česen
1 dcl rdečega vina (lahko več)
6 do 8 črnih oliv
čili (svež ali v prahu)
Postopek
Jagnjetino narežemo na kocke. Popečemo jih, preložimo na krožnik, prepražimo nasekljano čebulo, česen in čili, dodamo meso in zalijemo z vinom. Zavremo in vse preložimo v ognjevarno posodo, dodamo izkoščičene olive ter postavimo v pečico segreto na 180 stopinj za dobro uro oz. dokler ni meso mehko. Pred serviranjem dodamo svež, nasekljan peteršilj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Julia, sliši se zanimivo. A imaš še kakšen recept za jagnjetino? Zdaj vidim, da si napisala še dva recepta :))))
imam se precej receptov, vendar nisem prepricana, da jih ne bo prevec. Saj ves, v Sloveniji jagnjetina ni tako zelo priljubljena kot pri nas. Ce pa zelis, ti lahko posljem na tvoj mail naslov.Lp in prijetne praznike vsem.
Julia, jagnjetina mi je ostala še v spominu iz časov bratskih republik. Na našem koncu se je ni nikoli dobilo, zdaj pa jo ima v svoji ponudbi najboljši sosed, zato jo bom kdaj poskusila tudi sama pripraviti. Zaenkrat bom najprej preizkusila recepte, ki si jih tu napisala. Hvala!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)
Pesto palačinke