Prispevaj
Shrani
Natisni
Pustne miške
Troslojna kvašena pogača
nadomestilo za navaden kruh
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Testo:
1 kg moke
1 kocka kvasa
3 dl tople vode
3 dl toplega mleka
2 ščepca soli
žlička sladkorja za kvas
3 žličke olja
1 žlica mleka za premaz
Postopek
Najprej naredimo kvas z malo toplega mleka, žličko sladkorja in 2 - 3 žličkami moke...zamesimo testo, pustimo, da vzhaja samo enkrat. Zvrnemo ga na pomokano desko (pult) in ga razdelimo na tri hlebčke...prvega razvaljamo in premažemo z žličko olja. Na prvega razvaljamo drugega, ga premažemo in tako še tretjega. Ko so vsi trije položeni en na drugega, jih iz zunanje strani zvijamo na sredino, vse skupaj preobrnemo in damo v okrogel pekač....pustimo 20 minut, da počiva, premažemo z mlekom in damo peči na 180 stopinj 30 - 40 minut, odvisno od pečice.
Opombe
Ta pogača se ne reže, ampak trga... mi jo radi jemo tudi kot samostojno jed, tako da jo namakamo v kislo smetano pomešano s skuto ali razredčeno marmelado z mlekom...otroci pa z evrokremom:)(pogosto za nedeljski zajtrk).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Jaz pa na vsako plast testa namažen skuto zmešano z jajčko in pride še bolj slastno.
Perfektna pogaca...zares perfektna!!!!! Tako dobre ze dolgo nisem jedla! Sporbala in pojedli smo jo v dveh dneh!!!! Sem pa naredila tako kot je rekla blazka in sem dala med sloje skuto in jajce! Zares cudovita!!! Gringa
meni žal pogača ni uspela ... ne vem zakaj ampak je čisto brez okusa, premalo slana ampak sem dala še več soli kot piše ... ali je mogoče narobe da sem jo naredila v kruhomatu?
kako si jo pa naredila v kruhomatu? mislim, valjala, mazala z oljem, skupaj zvijala.....????????
Lp
Odlična pogača. Tudi jaz sem premazala z jajcem in dodala skuto, čeprav bi bila tudi brez tega super, ker se kar stopi v ustih 
.
Danes naredila tole pogačo, testo sem naredila v kruhomatu in izpadlo je odlično, super recept. lp
Ravno kar zamesla in vshaja.....sicer sem dala več tekočine, ker si mi je zdelo, da bi bil kruh preveč trd....mogoče je tudi od moke odvisno in je bila moja moka bolj suha- od mlinotesta. Poročam končni izdelek
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike