Rženi kruh iz kruhomata (50%)

rahel, puhast

marta

ogledov: 15 489Izvor: slo

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

300 g bele pšenične

moke

300 g ržene

moke

1,25 čajne žličke suhega

kvasa

1 čajna žlička soli

3 žlice olja ali 30 g masla

430 ml vode ali mleka

Način za kuhanje

Postopek

Navedene sestavine damo v pekač kruhomata po vrstnem redu, predpisanem za naš tip aparata za peko

kruha

Vklopimo kratki osnovni program (BASIC RAPID)- (pri meni traja 1 uro 55 min).

Opombe

Kruh po tem receptu je rahel, puhast-kot da ne bi vseboval ržene moke. Med peko se ne sesede, ampak ima čudovito kupolo. Se ne drobi in ostane dolgo svež.

Mnenja o receptu

upagon

kuha že od: 23.12.2010

Št. objav: 10

Delam po istem receptu, le da ne v kruhomatu in s svežim kvasom - odličen kruhek...

uporabno

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1413

Delam približno enako, le da dodam še ječmenovo moko in semena.

uporabno

Rabraminca

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 66

Tudi jaz dam zraven še semena buč, sezam in lana.

uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	malaga
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	malaga
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Bučni pire iz rumene buče

Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo