
Cheesecake
kruhovo in ne, krhko in ne, kvašeno slastno testo z mascarponejem z različnimi nadevi
300 g moke
250 g mascarponeja
1,5 žličke soli
1 žlička sladkorja
1,2 dag kvasa
1. nadev:
mesni narezek
sir
jajce
2. nadev:
tuna
sir
jajce
3. nadev:
kar vam duša, srce, predvsem pa želodec narekuje
Sestavine pregnetemo, da dobimo gladko testo. Pustimo, da nekoliko počiva, nato oblikujemo poljubne oblike in nadevamo s poljubnim nadevom.
Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah 15 minut, nato zvišamo temperaturo na 200 stopinj ter pečemo še 10 minut.
Bolj bi se prilegel kozarec refoška ali pa vrček piva.
No, potem pa naj bo prigrizek s pijačo po želji....jaz imam rada tako pijačo, ni pa obvezno, da jo tudi ti spiješ!
lp!
Sobotni nadevi: 1.tuna, paradižnik v koščkih, sir, 2. mesni narezek strok sesekljanega česna, sir, bazilika,3. mesni narezek, sir, paradižnik v koščkih in meni še najboljši 2 rezini prešane slanine, ki ju zvijemo v roladico istočasno s testom.
Mene pa zanima, če lahko zamenjam mascarpone z maslom. Ker sem videla, da velikokrat maslo zamenjajo za tole, meni je pa maslo všeč..
Aja pa kok dolgo more počivat?
ta prigrizek izgleda odlično! ga naredim za naslednji koktajl party :)
Joj tale recept je pa super, ker imam ravno mascarpone pred iztekom roka in malo preveč šunke od včerajšnih toastov...jutri spečem :)
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Cheesecake
Polnjene gobe