Popraznični brunch s kipniki

Izjemno okusni obloženi kruhki

Spar Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

4 kruhovi kipniki SPAR PREMIUM

Pašteta:

15 dag šunke

1/2 dl goveje juhe in sladke smetane

Sol

Poper

Dodatno:

2 pesti očiščene rukole in špinače

Kis

Bučno olje

4 žlice smetanovega hrena

1 kuhano jajce

Užitno pomladno cvetje (trobentice, suhe plavice, kapucinke, drobnocevtne mačehe, vijolice ...)

Način za kuhanje

Postopek

Kuhano šunko narežemo na manjše koščke, damo v mešalnik, dolijemo govejo juho in smetano ter zmeljemo v rahlo paštetko. Ko se približujemo želeni teksturi, poskusimo, po potrebi popramo, morda celo solimo.

Rukolo in špinačo dobro umijemo, zelo rahlo solimo ter dodamo kis in bučno olje, a ne preveč, da ne obteži svežega okusa in namoči kruhka.

Kipnike prerežemo in obložimo s pašteto, solatko iz špinače in rukole in kako rezino ali dvema kuhanega jajčka. Pokrijemo z drugim delom kipnika in na vrh dodamo lepo nabrizgano kapo iz smetanovega hrena ter zaključimo s pomladnim cvetkom.

Opombe

Namig! Imeniten vtis na koncu potrdimo s kosom dobre potice.

Avtor recepta je Chef Štefelin

SPONZORIRANO SPOROČILO

#božič #novo leto #piknik #velika noč

#jesen #pomlad #zima

#kosilo #večerja #zajtrk

#glavne jedi #hladne predjedi

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!