Prispevaj
Shrani
Natisni
Rumove kocke
Pizza
Sestavine
Testo:
1/2 kg moke (pol gladke, pol ostre)
ščepec soli
1 vrečka suhega kvasa (oz. 5 dag svežega)
1,5 dcl mineralne vode
1,5 dcl vroče vode
žlička sladkorja
1 dcl olja
Nadev: po želji
Postopek
Zmešamo moko in ščepec soli ter kvas. Naredimo jamico in vanjo zlijemo tekočino in sladkor. Malo pregnetemo in dodamo olje. Zgnetemo do gladkega in pustimo.
Obložimo po želji in pečemo 12 min pri 230 C na spodnji rešetki.
Opombe
Ta recept je primeren za tiste, ki imajo radi debelo testo pri pizzi.
Testo lahko uporabimo tudi za peko kruha v avtomatu.
Mnenja o receptu
Zvecer zamesim ,takoj dam v hladilnik,drugi dan naredim pico.Dati ga je treba v vecjo posodo ,ker v hladilniku tudi vshaja.
lp goga
Darja! Kvasca ni potrebno nardit! Jaz delam testo s suhim kvasom, da je hitreje in manj packanja in zato nič manj okusno.
Kakšen sir dajate na pizzo??
Meni do zdej je bil še najbolši z gaudo!
Kaj pa vi kaj dajate gor?
gauda, mozzarella, trapist, edamec, jošt, luka,... karkoli, vendar če ima okoli 40% MM, se lepše raztopi. Pusti "lajt" siri se ne lepo stopijo. Vsaj jaz še nisem našla takega.
Res? No, bom probala, sem že malo obupala nad lajt siri in nehala sprobavat...
sem malo skeptičen glede olja ponavadi ga dam samo kakšno žlico ali dve ...treba probat :D
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kavna torta (Coffee cake )