Nadevan domači kruh

Name: Nadevan domači kruh
Total time: 60 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 1/2 kg moke (ta boljša gladka tip 400); 1 kocka kvasa; 1 dl piva; 2,5 dl vode; 1 žlička sladkorja; 4 žličke soli; 250 g šunke; 250 g topljivega sira; 2,5 dl paradižnikove salse; 2 dl smetane za kuhanje; olivno olje

kruh s šunko in sirom

anamarija1

ogledov: 41 262

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

Testo za kruh:

1/2 kg moke (ta boljša gladka tip 400)

1 kocka kvasa

1 dl piva

2,5 dl vode

1 žlička sladkorja

4 žličke soli

Nadev:

250 g šunke

250 g topljivega sira

2,5 dl paradižnikove salse

2 dl smetane za kuhanje

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Kvas, sladkor, žlico moke in mlačno vodo damo v posodo ter pustimo, da vzhaja. Maso primešamo moki, dodamo sol in pivo ter mesimo, da dobimo gladko testo. Pustimo vzhajati 15 minut.

Dobljeno testo razvlečemo na pomaščenem pekaču.

Testo napolnimo z nadevom, dodamo malo olivnega olja, nato ga prepognemo.

Pečemo na 225 stopinjah približno pol ure.

Opombe

Testo pride zelo mehko, tako da ga ni potrebno mesiti.

Razvlečem ga z naoljenimi rokami, da se ne prijemlje.

Tudi brez nadeva je kruh zelo dober, lahko damo različne nadeve, čevapčiče, hrenovke, klobase.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO