Prispevaj
Shrani
Natisni
Zviti krofi
Moje štručke II
malo drugačne, vendar vredne poskusa
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: 4 štručke
400 g bele moke tipa 400
250 g mascarponeja
0,75 dl mineralne vode
2 dag kvasa
2 velika ščepca soli
Za valjanje 50 g moke
beljak ali rumenjak za lepoto
Postopek
Gornje sestavine na hitro pregnetemo, zavijemo v prozorno folijo ter damo za 1/2 ure v hladilnik.
Testo razdelimo na 4 dele, ga malce pregnetemo, nato vsakega posebej razvaljamo na pomokani površini. Oblikujemo štručke. Pekač obložimo s peki papirjem, štručke razporedimo na razdalji 2 cm. Pustimo na toplem 15 minut.
Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode. Pečemo na 210 stopinjah 20-25 minut.
Opombe
Posebnim štručkam se prileže posebna salama...Stručke so primerne za osebe, ki imajo težave z zobmi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Tu pa pride malo mineralne vode zaradi mascarponeja. Vodo sem dala, ker sem se bala, da bo sicer kruh pocast.
lp!
Tudi jaz delam štručke, pletenke in žemlice z mascarponejem in mineralno vodo. Pri nas jih obožujemo. Velikokrat pojemo še tople in na njih namažemo veliko žlico medu. Ne valjam jih na moki ampak z naoljenimi rokami odtrgam kos nato direktno na silikonski podlagi (ali peki papirju) sploščim in zavijem. Porišem z mešanico jajca, moke in soli.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci z rižkom