Moj "zdrav" kruh

kruh, ki vedno uspe

Teya74

ogledov: 20 114

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

3 lončki polnovredne moke

2 lončka bele moke

1 lonček ajdove, ržene ali katerekoli druge moke

1 kvas v prahu

3 lončki mlačne vode

2 žlički soli

1/2 do 1 lonček mešanih semen - laneno, sezamovo, sončnično, bučke...

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo v maso (navadno je malo tekoča) in pustimo, da vzhaja.

Malo premesimo in predevamo maso v naoljen pekač, kjer bomo pekli. Pustimo, da še malo vzhaja. Vmes segrejemo pečico na 240 stopinj, kruh pokrijemo z alu - folijo in ga pečemo cca. 40 minut. Nato odstranimo folijo in pečemo še nadaljnjih 15-20 minut, da se zapeče še skorja.