Kruh za zajtrk

Name: Kruh za zajtrk
Total time: 90 min
Yield: 1 pekač za kruh (10x30cm)
Ingredients: 300 g naribanih jabolk; 50 g datljev; 2 jajci; 1 burbon vanilijev sladkor; ščep soli; 200 g polnozrnate moke; 50 g gladke bele moke; 1 pecilni prašek; 200 g suhega sadja; 100 g orehov; ovseni kosmiči za posip

odličen sadni kruh za začetek dneva

Vesnuska

ogledov: 10 137

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 pekač za kruh (10x30cm)

300 g naribanih jabolk

50 g datljev

2 jajci

1 burbon vanilijev sladkor

ščep soli

200 g polnozrnate moke

50 g gladke bele moke

1 pecilni prašek

200 g suhega sadja

100 g orehov

ovseni kosmiči za posip

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Jabolka in datlje damo v kozico z 2 žlicama vode in dušimo 10 minut, nato s paličnim mešalnikom zmeljemo do gladkega.

Jajci stepemo z vanilijevim sladkorjem in soljo, dodamo narezano suho sadje in orehe, moko, ter jabolčno omako. Dobro premešamo. Prenesemo v namaščen in pomokan pekač, obložen s peki papirjem, potresemo z ovsenimi kosmiči in postavimo v pečico. Temperaturo takoj zmanjšamo na 180 stopinj in pečemo približno eno uro.

Opombe

Za vsa peciva uporabljam Alnaturin pecilni prašek iz vinskega kamna, ker mi je okus običajnega moteč.

Suho sadje dodajte po izbiri, jaz sem dala zlate rozine, brusnice in marelice.

Kruh se obdrži na sobni temperaturi kak teden.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO