Prispevaj
Shrani
Natisni
Carbonara s krompirjevimi tortelini
Koruzni kruh
kruh iz koruzne moke
2 uri
Sestavine
300 g koruzne moke
700 g bele moke
2 vrečki suhega kvasa
1 žlička sladkorja
1 žlička soli
1/2 - 1 žlička kurkume
1 jajce
1/2 dl olivnega olja
1 dl toplega mleka
1/2 lončka kisle smetane
topla voda
Postopek
Vse suhe sestavine damo v posodo, jih premešamo z metlico za stepanje in v sredini naredimo jamico. Vanjo damo jajce, olivno olje, mleko in kislo smetano. Pregnetemo in postopoma dodajamo vodo, da testo postane srednje mehko.
Vzhajamo najprej 15 minut, ponovno pregnetemo in oblikujemo v hlebec, štruco ali žemljice. Ponovno vzhajamo 1/2 ure.
Pečemo najprej 15 minut pri 225 stopinjah, nato zmanjšamo na 180 stopinj in pečemo še 30 - 45 minut (žemljice manj).
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Angleški kolač