Prispevaj
Shrani
Natisni
Dušeno rdeče zelje
Koruzni kruh iz koruznega zdroba
hitro, poceni in zelo preprosto za pripravo
45 min
Sestavine
Količina: 15 rezin
250 g bele ali polnozrnate moke
500 g koruznega zdroba
čajna žlička soli
1 pecilni prašek
0,5 l mleka
3 jedilne žlice masla
2 jajci
80 g medu
Postopek
Zmešamo moko, zdrob, sol in pecilni prašek. Namastimo 30 cm dolg, ozek in visok pekač (širine približno 12 cm) in ga potresemo z moko.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Segrejemo mleko in v njem stopimo maslo, primešamo še razžvrkljani jajci.
Zlijemo k zmesi moke in zmešamo. Če je zmes gosta, lahko dodamo malo vode. Tekočo zmes vlijemo v model in pečemo 35 do 40 minut.
Pečeno zvrnemo na mrežo in počakamo, da se popolnoma ohladi.
Opombe
Kruh je zelo okusen in lepo diši. Ko je ohlajen, ga zavijemo v krpo in hranimo v vrečki, da se ne izsuši.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Kje uporabimo med, kajti v postopku priprave, je izpuščen...
Med dodamo k mleku in skupaj primešamo k moki.
Odlično, hvala. Mogoče bi bilo dobro dodati to v tekstu priprave, kajti vsi ne berejo mnenj.
Meni ni v redu noben recept, kjer prej moke ne popariš, ker pride trdo in se zdrob ne razkuha.
Hojla!
Tudi mene zanima,kako, da se koruznega zdroba nič ne popari? Ali je mišljen "instant"?
Hvala!
Sem spekla kruh, a mi ni bil všeč,saj je bilo pod zobmi čutiti zdrob....uporabila sem instant (2 min) koruzni zdrob in upala, da bo ok, saj nikjer ne piše, da se ga popari oz. skuha......točno sem se držala recepta.....bom še enkrat probala....bom pa prej zdrob poparila ali pa skuhala.....potem pa poročam..:)......
l.p.
Koruzni zdrob je treba prej vedno poparit ,potem ga pokrijemo z mokro krpo in ohladimo.Z mokro krpo pa zato,da ne nastane skorjica.Če je zdrob debelejši se ga ohlaja lahko tudi 2-3 uri,da se zrna fajn napojijo,potem ne boš več čutila zrn.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom