Koruzne pogačice

Danes spekla tele pogačice. Lepe, mehke in dobre. Pekla sem jih toliko časa kot piše, morda se kakšnih 5 min. več.

Živjo, jaz sem pa nova tukaj. Pogačice se že pečejo...držim pesti! Samo 1 vprašanje: dodala sem praženo čebulo, po nasvetu... a je pomembno kdaj jo dodaš?!?

Aja, pa sam še en komentar o jajcu-Vanja je verjetno Štajerka, ker pri mojem fantu tudi vsi rečejo 1 jajca, najprej mi je bilo hecno...zdej sem se pa že navadila, LP!

;)

Spet jaz... :)

Pogačice so super, je tudi cimra probala, pa jih je tudi pohvalila!!!

Ja, ti mala zelena, res sem s štajerskega konca. Lepo, da so ti pogačice všeč in ker so ti - ti svetujem, da poizkušiš narediti še moj koruzni kruh - slasten na kvadrat. Ga najdeš med recepti kakšno vrstico nižje.

lp,

Ta recept je res krasen. Kruh je tako dober, socen puhast...enostavno slastno! Jaz sem ga posipala samo s semeni! Olja nisem dala v testo, sem ga pa naredila z mlekom. Ocenjujem ga s 5 ker vsije ocene ni! Zares krasen!!!!!

Hvala za res lepo pohvalo, čeprav velja mojemu kruhu in ne pogačicam.

lp,

ojla! kruh pečem že približno tri leta. pa sem se odločila, da bom naredila tele pogačice. nikjer nisem zasledila, da se doda bodisi mleko, bodisi voda, da se testo zamesi, tako da sem ga naredila kar brez tega in na koncu ugotovila, da si v za sestavine pozabila napisati, da ga je potrebno še zamesiti ali z vodo ali z mlekom. razumeti moraš, da tega verjetno ne vedo vsi in da je potrebno napisati tudi to. kako bodo uspele, še javim. upam, da ne bom razočarana! lp

Noja, če piše, da zamesimo gladko in zelo mehko maso, je pa menda ja jasno, da je voda potrebna, a ne?

V postopku piše, da polento zakuhamo v 2 dcl vode. Se pravi, da je tekočina voda.

Ja, res je tako. Polento - piše - skuhamo v vodi. Sicer pa je zelo nehvaležno pisati točno količino vode, ker je moka zelo različno suha oz. mokra in potem se tiste, malo manj izkušene, tega držijo kot "pijanec plota" ( brez zamere) in se lahko zgodi, da zadeva ne rata in je recept "zanič". Opazila sem, da je celo isti tip moke različen - verjetno je odvisno tudi od vremena.

S časom pa tako-ali-tako dobiš občutek koliko je - ravno tisto ta pravo:)

lp,