Prispevaj
Shrani
Natisni
Mandljevi piškoti
Konopljino - pirine štručke
štručke ali žemljice iz konopljine in pirine polnozrnate moke
1 ura 15 min
Sestavine
300 g pirine polnozrnate moke
100 g ržene moke
100 g konopljine moke
1/4 l mleka
1/4 l vode - oziroma po potrebi
1 vrečka suhega kvasa (ali pol kocke svežega 
kvasa)
80 ml belega olja
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička medu
Postopek
Mleko in vodo (vsako posebej) segrejemo (mlačno). Mleku dodamo med. V skledi zmešamo moko, kvas, sol in belo olje. Dodamo mleko ter nekoliko vode - vse skupaj mešamo z mešalnikom nekje 10 minut. Po potrebi dodajamo vodo. Testo mora biti mehko. Skledo pokrijemo in pustimo testo počivati 30 minut. Nato damo testo na pomokano površino in oblikujemo štručke ali žemljice. Damo jih na pekač, obložen s peki papirjem in pečemo v naprej ogreti pečici na 160 stopinj približno 30 minut.
Opombe
Moko lahko poljubno mešamo - za bele žemljice lahko damo samo pirino gladko moko. Konopljine moke dodamo nekje do 20%.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
French toast s sadjem