Hitri kifeljčki

Name: Hitri kifeljčki
Total time: 45 min
Yield: 8 kifeljčkov
Ingredients: 500 g moke; 1 dl mleka; 180 g jogurta; 1 dl olja; 1 jajce; 1/2 kocke kvasa; 1 žlička sladkorja; sol; 1 jajce za premaz

hitro narejeni kifeljčki z jogurtom

SMARTY1

ogledov: 15 338

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kifeljčkov

500 g moke

1 dl mleka

180 g jogurta

1 dl olja

1 jajce

1/2 kocke kvasa

1 žlička sladkorja

sol

1 jajce za premaz

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo iz navedenih sestavin in pustimo na toplem vzhajati 15 minut. Vzhajano testo stresemo na pomokan pult in ga razdelimo na 8 enakih kepic.

Vsako kepico elipsasto razvaljamo in zvijemo v kifeljčke. Narejene kifeljčke zlagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Kifeljčke premažemo z razžvrkljanim jajčkom in damo v mrzlo pečico, ki jo potem vklopimo na 170 stopinj.

Kifeljčke pečemo cca. 30 minut.

Če želimo hrustljavo skorjico, kifeljčkov po peki ne pokrivamo.

Mnenja o receptu

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Dober recept...toda jaz pa čakam recept hitrih lepinj, brez kvasa in brez vstajanja.

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

Lepinja brez kvasa in vzhajanja? Poznam en recept s praškom, pivom in pecilnim praškom, samo me ne gane. Ker prava lepinja mora biti zame mehka, z mehurčki, zračna in lahka, brez kvasa si pa ne predstavljam tega. Razen kak indijski (čapati, roti) ali arbaski ploščati kruh, pa še od teh imajo nekateri malo kvasa. Tudi tale http://www.kulinarika.net/recepti/15931/kruh/uzbekistan je hitro gotov, ima pa kvas.

A če Smarty kaj pošlje, kar sklepam iz tvojega vprašanja, da bo, bom vesela tudi jaz.

uporabno

SMARTY1

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

... Mamamia, tudi lepinje brez kvasa in vzhajanja obstajajo, pa še zelo dobre so. Meni ta recept za hitro pripravo lepinj, še kako prav pride čez poletje, ker nikoli ne vem, koliko kruha bomo pojedli. In če je potreba po kruhu, imam tople lepinje v 15-ih minutah. Res je da dam pecilni namesto kvasa. Recept bo objavljen, sliko teh lepinj pa lahko vidiš na zid-u.