Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
Hitre brezglutenske štručke s skuto
recept je brezglutenska variacija na recept, ki je bil pred časom objavljen v Odprti kuhinji
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
30 min
Sestavine
250 g polnomastne nepasirane skute
150 g brezglutenske Schar mešanice za temni kruh
100 g kvinojine moke
sol
1 pecilni prašek
1 dl mleka
sončnična (ali druga semena) - količina in vrsta po želji
maslo za premaz
Postopek
1. Vse sestavine damo v posodo in z gnetilnimi kavlji premešamo v enotno zmes (lahko tudi ročno, ampak je precej lepljivo).
2. Zmes stresemo na pomokano površino, z rokami oblikujemo valj (dolg približno pol metra, pomagamo si tako, da ga pomokamo še po vrhu, da se ne prijemlje), ga razrežemo na enako velike štručke, ki jih damo na pekač (na peki papir).
3. Premažemo s stopljenim maslom in pečemo na 190 stopinjah 25 minut, zadnjih 5 minut z ventilatorjem, da se lepo zapečejo.
Opombe
Namesto temne brezglutenske moke in kvinojine moke, se obnese praktično katerakoli moka in kombinacija - poskusila sem tudi z riževo, ajdovo, koruzno, v različnih razmerjih, pa je bilo vedno dobro.
Mnenja o receptu
So, čeprav jih dam jaz (po priporočilu kolegice, pa se dobro obnese) raje sveže v zmrzovalnik in jih potem po potrebi odtajam - npr. za zajtrk. Če jih prerežem in popečem v opekaču ter namažem z maslom in marmelado, so prav dobre :)
Se opravičujem, nisem napisala: v ogreto pečico jih daš takoj, ko jih premažeš z maslom.
Resnično so neproblematične. :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja v slow cookerju