Gruzijski hačapuri s sirom

Uhhhh... Sketa, tale tvoj hačapuri do sem diši... ....

Danes sem ga spekla za kosilo..super kruh, edino sem dodala še 10 dag gorgonzole... definitivno bo še na sporedu, tudi z kakšnim drugim nadevom... hitro narejeno, spečeno in okusno.

Kruh je več kot dober! Odličen je.

Zmanjkalo ga je še toplega, in je naročen še za jutri.

A sem prav razumela: Testa je za dva kruha, nadeva za enega?

Testo za 2 kruha, nadeva za 2 kruha :)

Sketa, praviš, da polovico testa premažemo s polovico nadeva, prepognemo in premažemo z drugo polovico nadeva. Kaj pa naredimo z drugo polovico testa?

Vzameš testo in nadev. Z njim lahko narediš en velik gigantski hačapuri ali pa dva normalno velika. Nadeva je dovolj za količino testa. Jaz sem iz njega naredil 2 hačapurija. Lahko pa bi enega ogromnega. Sama se odloči, kaj ti bolj ustreza.

A ti pustiš testo, da vzhaja ali ne? Sorry, jako pomanjkljivo napisan recept.

Zanimivo, da si med več tisoč ljudmi, ki so ta recept pogledali tukaj, v glavnem pa na Sketa.si, prva, ki ima takšne težave z razumevanjem napisanega. Logično je, da testo vzhaja. Narediš ga z avtomatom ali na roke. V avtomatu je to del procesa priprave testa, ki ga izvede sam avtomat za kruh.

Upam, da sedaj pri tem zelo enostavnem receptu ni več dilem, drugače lahko pripravim še strip s slikicami :) Pa brez zamere, ampak to je že v drugo, da tebi odgovarjam na takšna vprašanja.

Nimam avtomata.

Kaj pa vem, mogoče je to prvi kruh, ki ne vzhaja. Vrtejbenka je napisala, hitro narejeno. Čim mora kruh vzhajati, ni več "hitro" narejeno. Še vedno je lahko enostavno, hitro pa ne. Namreč, hotela sem pripraviti za večerjo, potem sem prečekirala recepte drugod po netu. Testo je v hladilniku, da ga bom uporabila jutri.

Za potico je Loni napisala recept, po katerem testo ne vzhaja pred valjanjem. Kaj ti da misliti, da se hruha ne bi dalo speči brez vzhajanja. :)