Domač kruh

Name: Domač kruh
Total time: 90 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 350 g domače polbele ali črne moke in 150 g domače ajdove moke; 1 vrečka suhega kvasa; 2 čajni žlici soli; 2 dl domačega navadnega jogurta; 1,5 dl vode; 2 jušni žlici oljčnega olja; 1 žlička sladkorja

enostaven recept za domač kruh

melita1988

Izvor: Slovenija

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

350 g domače polbele ali črne moke in 150 g domače ajdove moke

1 vrečka suhega kvasa

2 čajni žlici soli

2 dl domačega navadnega jogurta

1,5 dl vode

2 jušni žlici oljčnega olja

1 žlička sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Najhitreje in najlažje bomo testo pripravili v avtomatu. Avtomat naj sestavine gnete kakih 10 minut.

Najprej kvas zmešamo z nekaj žlicami mlačne vode, ki ji dodamo čajno žlico sladkorja. Pustimo kakih 5 minut, da kvas naredi svoje.

Medtem pripravimo moko (350 g + 150 g) kateri dodamo kvas, jogurt, olje ter sol.

Pripravljeno testo naj na toplem vzhaja 20 minut. Po 20 minutah ga oblikujemo v želeno obliko in pustimo vzhajati še 15 minut.

Potem pripravimo za peko. Pečico nastavimo na 180 stopinj. V pečico damo posodo z vodo, tako bo kruh mehkejši. Kruh pečemo 50 minut.

Po peki prekrijemo kruh s čistim servietom in počakamo, da se ohladi.

Opombe

To je osnovni recept za domač kruh. Lahko mu dodamo tudi orehe.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

#piknik

#pomlad #poletje #jesen #zima

#zajtrk #prigrizki

#priloge

#kruh