Ciabatta »ala fasulas«

preprosto in okusno

fasulas

ogledov: 9 227

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1

ciabatta

1 strok česna

3 rezine dimljenega sira (kozji, ovčji)

3 rezine dobro topljenega sira (edamec, mocarela…)

olivno olje

sveži timijan

morska sol

Način za kuhanje

Postopek

Ciabatto narežemo po diagonali (križno) v razmiku 2 cm. V zareze vstavimo izmenično sir, stisnemo česen, ki ga porazdelimo v zareze, začinimo s timijanom, pokapljamo z oljčnim oljem in posolimo.

Ciabatto položimo na peki papir, pečemo na 200 stopinjah ogreti pečici cca. 5 minut, dokler se ne raztopi sir oz. ciabatta postane zlato - rjave barve.