Prispevaj
Shrani
Natisni
Zelenjavna kremna juha
Sestavine
1 manjši brokoli
3 korenčki
1 večji krompir
1 čebula
nekaj žlic olja
1 žlica kisle smetane
sol, poper, mleti koriander
voda
Postopek
Na olju svetlo rumeno prepražmo čebulo, dodamo na kocke narezan korenček in krompir. Med dušenjem prilivamo vodo, da se ne prismodi. Ko je zelenjava na pol kuhana, dodamo še blanširan brokoli in dušimo do mehkega. Nato zelenjavo zmešamo s paličnim mešalnikom. Ko dobimo gladko maso, prilijemo toliko vode, kolikor gosto želimo imeti juho. Juhi dodamo sol, poper in malo žličko koriandra, ki ga prej na suho segrevamo, da zadiši. Juho kuhamo nekaj minut in na koncu dodamo žlico kisle smetane.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Je še kdo poskusil tole juhico? Zanima me kakšna je? Ali gasilc misli tako zelo dobra ali slaba....
Najbrž je zelo dobra. Pomoje je podobna tistim kremnim juham iz vrečke, seveda pa je veliko bolj zdrava in okusna. :)
Sem jo sprobala in je dobra, mogoče bolj primerna kot otroška hrana.
Na podoben način naredim kremno juho iz pora in krompirja. Na koncu, ko je že na krožniku, pa še kislo smetano in zlate kroglice. Okusno!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni eklerji
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami