Prispevaj
Shrani
Natisni
Krompirjeva juha
krompirjeva juha pestrega okusa
1 ura
4
Sestavine
Količina: 2-3 osebe
Postopek
Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Ko je krompir kuhan, odcedimo vodo v posebno posodo, ker jo bomo potem porabili in zmečkamo krompir. Zalijemo z vodo v kateri se je kuhal krompir in po potrebi dolijemo tudi svežo vodo. Damo nazaj na štedilnik in dodamo govejo jušno kocko, česen (lahko je svež), poper, majaron, lovorov list ter dobro prevremo. Nato prilijemo mleko. Počakamo, da zavre, nato pa lahko zakuhamo različne testenine, če želimo.
Ko je juha (ali testenine) kuhana, jo odstavimo z ognja in po želji dodamo tudi 2 jedilni žlici kisle smetane, ki smo jih prej prežvrkljali, da ni grudic.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Delam podobno juho, le da na malo olja prepražim mleto papriko in s tem zabelim zmečkan krompir, ki sem ga prej polila z vodo v kateri je bil kuhan. Noter razžvrkljam dva jajca. Zraven pašejo štruklji, lahko jih kar narežemo noter.
Super recept... Ampak! Ne dolijte vode v kateri ste kuhali krompir... Toplo priporocam. Too much slano...
Fajna juha. Jaz sem prvo prepražila malo korenčka zaradi barve-da je bolj živa. Ostalo delala po receptu. Okusno
q47g, očitno preveč soliš vodo v kateri kuhaš krompir. Poskusi dati pol manj, pa raje potem dosoli, če je treba.
men pa lovorjev list ne gre zraven. itak nima časa da spusti svoje bistvo, tko da je čist brez veze, da ga dajemo zraven. drugač pa krompirjeve juhce so vse fajn, katere koli različice se lotiš :)
jest pa vode v kateri se je kuhal krompir sploh nisem solila, niti je nisem odlila. krompir sem kuhala v toliko vode da je bil pokrit, potem sem pa s paličnim vse skup spasirala. ostalo sem delala po receptu :) solila sem vmes, ko je bilo že skoraj vse narejeno :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hačapuri - gruzijski kruh
Pivski kruh