Juha iz kopriv

lahka poletna juha iz koprivovih listov

Nasja

ogledov: 16 162

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 l koprivovih listov (po možnosti vršičkov)

3 žlice olivnega olja

2 čebuli

1 dl riža

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Na olju posteklenimo nasekljano čebulo. Dodamo oprane vršičke kopriv, malo premešamo, da usahnejo in zalijemo s cca. 1 l vode in kuhamo približno 5 minut, nato koprive dobro sesekljamo s paličnim mešalnikom.

Vmes posebej skuhamo riž v predvideni količini vode, ga dodamo koprivam in še malo kuhamo, da riž res "razpada". Takrat še malo zmeljemo, osolimo in po želji popramo.

Opombe

Lahka juha s precejšnjim "očiščevalnim" učinkom - odvaja vodo vsaj tako dobro kot raznorazni preparati, ki jih reklamirajo po časopisih.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO