Juha iz avokada in koromača

Name: Juha iz avokada in koromača
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 zrel avokado; 1 srednje velik koromač; 3,5 dl vode; 2 ščepca suhega kopra; sol

juha zanimivega okusa za prvi sončni dan v mesecu maju

mocarelica1983

Izvor: Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

1 zrel avokado

1 srednje velik koromač

3,5 dl vode

2 ščepca suhega kopra

sol

Način za kuhanje

Postopek

Avokado olupimo in odstranimo koščico. Meso razrežemo na kocke in ga rahlo prepražimo v loncu (mešamo nekaj minut). Dodamo vodo in sol po okusu. Koromač razrežemo na manjše koščke in ga dodamo mešanici. Kuhamo približno 10 minut, nato uporabimo palični mešalnik. Če je mešanica pregosta, dodamo še malo vroče vode. Kuhamo še 3 minute, odstavimo in dodamo koper. Juho pustimo stati 5 minut preden jo ponudimo, da se premešajo okusi. V opekaču popečemo kruh, razrežemo na kocke in ponudimo k juhi.